LA PIPA DE HEMINGWAY

PUCHERO MIXTO:COMIDA DE MACHOS

Llovió y el nuevo amanecer trajo el viento del sur.El verano pasó a ser una anécdota.Parece otoño.Manolo y Amparo ya decidieron quedarse hasta después de las pascuas. Aquí las nubes negras son pasajeras y todavía ellos tienen unas monedas en el bolsillo para gastar sin remordimiento. Manolo quiere regresar a La Rosa Peregrina de Almagro para charlar con Cosme. Ése es el justificativo,la verdadera razón, otra. Hoy el plato del día, en el café, se llama: puchero mixto. Falda ,rabo ,morcilla ,chorizo colorado, panceta, chorizo blanco, oreja de cerdo, pollo, porotos, garbanzos, papas, batatas, zanahorias, zapallo y acelga. Con este panorama,los amigos sólo pueden negarse a faltar por muerte o accidente fatal en vía pública. Partimos. 13.30 copa de bienvenida.14, todos a la mesa:23 personas. Palabras de aliento del Doctor Sierra.El "mosquito" Oreste, sentado a mi izquierda dice:"Es duro el chiva...mirá si no se muere y los caga a todos".Respondo:Fidel es un hombre fuerte, pertenece a esa generación de personas que ya no existen."Le gusta el chupi,se fuma sus buenos habanos,debe tener un par de cubanitas que lo distraen",apunta. Fidel tiene 80 años,le puntualizo."¡Y eso qué,mi viejo corría a las pendejas de 15,Chaplín no se montaba a la esposa..ésa..bueno,Picasso...otro, el que gusta a vos...Hemingway,no se volteaba a las minas y le tocaba el culo a las pebetas...Manolo,que está a mi derecha, interviene:"¡sin viagra, sin masajes, sin películas...tiénes razón "Mosquito",ésos tíos no perdonaban ni a su abuela". Decido seguir comiendo,hoy está mejor que nunca el cocido.¡Aurelio,me alcanza el aceite de oliva!.